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酉年〆る冨士盛

もう12月も半ばですね・・

寒さもマックスで 午後9時半ごろの習い事のお迎えは
自転車ということもあり
相当の気合を入れないと行けません





さて 目的地付近に
フグ専門のレストランがあります

水槽が外からみえるようになっており いつも
10分ぐらいの待ち時間を ほのぼのとした体躯のフグに癒されすごしていますが・・・




なんと! 今週になって
水槽 フグの人口密度ならぬ魚口密度が半端ないんです




普段は 2-3匹入っていれば・・・という
感じなんですけど。





こんなところに 年末を感じてしまいました





河豚料理ね。。。
薄く切った身を花びらのように並べたフグ刺しを
温泉旅館かなんかで 数枚つまんだことがある程度


一体フグってコースなんかだと

おいくらぐらいで食べられるんですか?



身銭切って 専門店に来たことないので
ちょっと見て見たい





@7000ぐらいに 
恐らくビールに始まる日本酒のんだりで
@10000 OVER!!

年末価格でございます


・・・単品料理は少しおやすめとはいえ

フグのから揚げ 1600円も2.3カットじゃねぇ





1500円もあれば 国産若鳥のお肉をたっぷりつかった

お腹いっぱいのから揚げができました!






フグ刺しの綺麗な見た目や 
この間いったレストランの 素敵な盛り付けに感化されていた私






今日は 硝子のプレートに盛ってみましょう





素敵な素敵な

鳥の透かし模様のプレート

酉年をしめくくる12月のプレートとしての
お役目も!





・・・・しかし

相当量のから揚げは 大きなプレートでも
平置きできず
しかたないので ピラミッドスタッキングで全て盛る





まだ半量なのにもう ピラミッドの頂点になりました・・


それにしてもすごいなぁ

やっぱり 一口二口の河豚より
持て余すほどの鳥のから揚げだわ^^

と上から横からジロジロみてたら






スタッキングした形が ‘あれ‘ に見えてきた






そうです

日本の美!

富士山

なんて 年終わりらしい盛り付けとなったことでしょう~

形も値段も大満足のある日の出来事でした♪



物理的にも精神的にも小忙しい年末です
皆様もお風邪などめしませんよう*・。**



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